Das Wunder von Graubünden – oder viele offene Fragen nach dem Entscheid des Bundesamts für Landwirtschaft

Der Entscheid bringt nicht nur die Milchbauern und Dorfkäsereien unter Druck, sondern gefährdet auch die Glaubwürdigkeit von AOC-Zertifizierungen insgesamt. Die SOBK appelliert an die Vernunft und fordert die Parteien zurück an den Verhandlungstisch.